ISLAK KURABİYE :)

Uzun bir aradan sonra bi tarifle başlamak istedim :) görünümü ayrı, lezzeti apayrı güzel olan bu kurabiyeyi eminim siz de çok seveceksinizz :)
Hatta kahve eşliğinde bir güzel afiyetle de yiyeceksinizz :)

Malzemelere geçersek,
Malzemeler;

• 2 yumurta
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 50 gram kakao(yoğun isterseniz daha fazla olabilir daha güzel oluyor)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin(sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)
• alabildiği kadar un( ele yapışmayacak kıvama gelene kadar)

*un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek eklerseniz daha güzel oluyor :)
Bu kurabiyenin bir de şerbeti var, yoğurmaya başlamadan şerbeti ocağa koymanız mantıklı olacaktır, çünkü şerbetin soğuk olması ve kurabiyenin sıcak olması gerekiyor :)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Orta büyüklükte yaklaşık ceviz kadar parçalar alıp yuvarlıyoruz ve hafifçe bastırıp tepsiye diziyoruz, kurabiyemizi 180 derecede pişiriyoruz, fırından cıkınca elimizle tutacağımız kıvama gelir gelmez soğuk şerbete hemen sokup çıkarıyoruz, borcama diziyoruz. artan şerbeti kaşıkla paylaştırıyoruz. istersek üzerini süslüyoruz ve biraz bekledikten sonra mis gibi kurabiyemiz hazır :)


Kolay gelsinn :)